- presunto em fatias (fiz só uma camada)
- queijo mussarela em fatias
- queijo provolone ralado
- molho de tomates
- molho branco
- queijo parmesão para polvilhar
- orégano
Modo de Fazer
Mesmo a massa sendo pré-cozida gosto de passar pela água quente com sal e óleo, escorra e estenda sobre um pano de prato para absorver a água.
Em um refratário coloque:
- um pouco de molho;
- uma camada de massa;
- queijo mussarella;
- massa
- molho branco
- presunto
- queijo provolone
E assim faça quantas camadas desejar, sempre alternando com o molho, hora vermelho hora branco.
Termine com molho, queijo mussarela, parmesão ralado e orégano e leve ao forno
para gratinar.
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