PANQUECA -DOCE-DE-CHOCOLATE

Massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Óleo para untar
• Recheio:
  • 6 bananas
  • 4 colheres (sopa) de açúcarCalda:
    • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de leite
    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
    1. ara fazer a massa bata todos os ingredientes no liquidificador
    2. Aqueça uma frigideira untada, preferencialmente anti aderente, coloque uma concha rasa da massa, espere dourar e vire para dourar o outro lado
    3. Após pronto reserve
    Recheio:
    1. Coloque em uma panela o açúcar e a água
    2. Quando começar atingir o ponto de calda, abaixe o fogo e coloque as bananas cortadas em pedaços grandes, espere caramelizar
    3. Reserve
    Calda:
    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, deixe ferver por aproximadamente 8 minutos
    Montagem:
    1. Coloque o recheio sobre a massa e feche
    2. Você pode colocar todos em uma tigela e regá-los com a calda ou servir individualmente
  • 4 colheres de água
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