BOLO-DE-BAUNILHA-COM-CHOCOLATE

• Massa
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Recheio
• 1 caixa de pudim sabor chocolate
• 1 lata de creme de leite 
• 3 1/3 xícaras (chá) de leite
• 50 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de pudim sabor baunilha
• Cobertura
• 250 g de chocolate ao leite picadoBata asem neve e reserve. 
  Bata as gemas, a margarina e o açúcar até forma um creme esbranquiçado. 
  Junte aos poucos o leite e a farinha. 
  Misture o fermento e as claras em neve. 
  Divida a massa em duas partes. Em uma parte misture o chocolate em pó. 
  Em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a massa branca e por cima a massa de chocolate e mescle com um garfo. 
  Asse no forno, pré-aquecido, a 220ºC por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco e limpo. 
  Deixe esfriar e desenforme.Recheio
  Faça o recheio de chocolate: prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite. 
  Retire do fogo, misture 1/2 lata de creme de leite e 50 g de chocolate picado. 
  Mexa bem até incorporar os ingredientes. 
  Prepare o recheio de baunilha: faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite. 
  Retire do fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.
  Coberturaisture o creme de leite fresco. Deixe esfriar.
  Montagem

  Corte o bolo em três partes. 
  Monte na própria fôrma que o assou, colocando uma parte de bolo e recheio de chocolate. 
  Outra parte de bolo e o recheio de baunilha. 
  Finalize com a outra parte do bolo e a cobertura.

• 250 g de creme de leite fresco