LASANHA-DE-ABORBINHA-

• INGREDIENTES
• 2 abobrinhas (800 g)
  250g de molho de tomate
  200g de queijo mussarela fatiada
  250g de presunto fatiado
  3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  50g de queijo ralado
  1 colher(chá) de sal
  1 colher(chá) de orégano

• MODO DE PREPARO
• Cortar as abobrinhas em rodelas finas, usando processador ou cortador manual. Polvilhar com o sal, a farinha de trigo e misturar bem.
  
  Montagem: espalhar em um refratário, uma camada de molho de tomate, uma camada de abobrinha, outra de presunto, mussarela e molho. Repetir as camadas e por cima distribuir o orégano. Assar por 30 a 40 minutos.