quarta-feira, 18 de setembro de 2013

CRECEITA-COM-BANANA-É-QUEIJO


Ingredientes

  • 6 bananas-da-terra médias em fatias (480 gramas)
  • 1 xícara de (chá) de queijo-de-minas curado e ralado (110 gramas)
  • 2 colheres de (chá) de canela em pó (3 gramas)
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar (36 gramas)
  • Para Fritar:
  • azeite de oliva espanhol

Como preparar

Fritar as bananas, pouco a pouco, numa panela com o azeite de oliva espanhol bem quente. Retirar assim que dourar e reserve. Montar num refratário camadas alternadas de banana frita, de açúcar, de canela e de queijo. Terminar com o queijo. Levar para assar em forno médio por 20 minutos ou até o queijo derreter.  

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