PASTEL-DE-FORNO

 INGREDIENTES:
.3 xícaras (chá) de farinha de trigo
.150g de manteiga
.1 ovo
.1 colher(chá) de sal
.1 colher(sopa) de vinagre
. gema para pincelar
RECHEIO:
.300g de carne moída
.2 colheres(sopa) de óleo
.1 cebola picada
.3 dentes de alho amassados
.1 pimentão picado
.2 tomates sem pele,sem sementes picado
.1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
MODO DE PREPARO:
 Em uma vasilha,misture a farinha de trigo,a manteiga,o ovo,o sal e o vinagre.Amasse bem com as mãos até a massa fica homogênea.Embrulhe a massa em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.para o recheio,aqueça o óleo e refoge a carne moída,mexendo sempre para que fique bem soltinha.junte a cebola,o alho,e o pimentão,refogando mais um pouco.Acrescente os tomates picados e refogue até secar todo o liquido que se formou na panela.coloque o cheiro verde,misture bem,apague o fogo e deixe esfriar.Em uma superfície lisa e enfarinhada,abra a massa com rolo.corte em círculos,usando um cortador ou a boca de uma xícara.Coloque o recheio frio,feche cada pastel e pincele com gema.Disponha-os em assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
UMA DICA PODE FAZER TAMBÉM ELE DOCE ,COM GOIABADA E QUEIJO.

BOLO DE CARNE RECHEADO :

  INGREDIENTES:

.700 g de carne moída
.1cebola pequena picada
.1 pãozinho picado
.1 ovo
.Sal e pimenta a gosto
.Salsa picada a gosto
  RECHEIO:
.1pimentão vermelho cortado em palitos
.2 ovos cozidos cortado em rodelas
.Sal e pimenta a gosto
.1lata de molho de tomate
.queijo ralado a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO:
  Em uma tigela,coloque a carne moída,a cebola,o pão,o ovo,o sal,a pimenta e a salsa.Misture bem.Em uma forma retangular,coloque metade da massa de carne,aperte bem,coloque uma camada de pimentão e uma e uma camada de rodelas de ovo.cubra com o restante carne e asse no forno preaquecido a 200C durante 30 minutos.Desenforme,cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.sirva com milho ou ervilhas passadas na manteiga.
PREPARO:30 MINUTOS
RENDE:10 POR

MINI PIZZAS COM MASSA DE BATATA :

INGREDIENTES :

.2KG DE FARINHA DE TRIGO
.2 PACOTES DE FERMENTO PARA PÃO
.3 BATATAS COZIDA E DESCASCADAS E ESPREMIDAS
.1LITRO DE LEITE MORNO PARA COLOCAR O FERMENTO
.2 OVOS
.11/2 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA OU MARGARINA
.2 PITADAS DE SAL
.1 DE AÇÚCAR
      MODO DE PREPARO:
   COLOQUE O LEITE PARA MORNA ,QUANDO JÁ ESTIVER NO PONTO DE MORNO A CRESCENTE O FERMENTO E VÁ MEXENDO ATÉ QUI ELE SE MISTURE AO LEITE POR COMPLETAMENTE.PASSE ESSA MISTURA PARA UMA TIGELA E A CRESCENTE A MANTEIGA ,O ÓLEO ,O SAL,O AÇÚCAR,E VÁ MISTURANDO ,POR ÚLTIMO A CRESCENTE AS BATATAS ESPREMIDAS AINDA QUENTE.E A FARINHA DE TRIGO E VÁ ESPREMENDO ESSA MASSA ATÉ QUI FIQUEI UMA MASSA FIRME .DEPOIS COM UM ROLO VÁ MODELANDO MINI DISCOS .RECHEIO E DA SUA PREFERENCIA .

musse de morango sobremesa de natal

INGREDIENTES:
.1/2 kg de morangos
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite com soro
.1 pacote de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO:

Lave bem os morangos e deixe-os de molho em água por 20 minutos.Escorra e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água fervente e acrescente á mistura batendo até esfriar completamente.Despeje em refratário e leve á geladeira por 2 horas antes de servir.

PIZZA DE GELATINA

INGREDIENTES:

. 2 caixas de pó para gelatina sabor cereja
. 21/2 xícaras (chá) de água fervente
. 200g de creme de leite fresco gelado
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 4 xícaras (chá) de frutas de sua preferência picadas
.óleo para untar

             MODO DE PREPARO:

Dissolva a gelatina na água fervente e reserve .Unte uma assadeira para pizza de cm de diâmetro com óleo e despeje a gelatina ,Leve á geladeira por 4 horas ou até firmar .bata o creme de leite na batedeira até incorporar ,adicione o açúcar e bata até obter ponto de chantilly.Desenforme a gelatina sobre um prato ,espalhe o chantilly,as frutas e sirva.

PÃO DE MILHO AMERICANO

        INGREDIENTES:

. 1/3 xícara (chá) de Fubá
. 1/4 xícara (chá) de açúcar
. 5    colheres (chá) de fermento em pó
. 1    colher    (chá) de sal
. 1    ovo

. 2/3 xícara     (chá) de leite
. 1/3 xícara     (chá) de óleo
MODO DE PREPARO:

peneire a farinha,o Fubá,o açúcar,o fermento e o sal numa tigela e reserve.Em outra tigela,misture e bata com um garfo o ovo ,o leite e o óleo .Despeje o liquido sobre a mistura da farinha ,mexendo levemente e deixando as pelotas que se formam.Coloque a massa em uma forma de bolo inglês,untada e enfarinhada .leve ao forno preaquecido até dourar levemente,sem deixar secar.

TEMPO DE PREPARO:1 HORA
RENDIMENTO:10 POR.
                                                                                 

Gratinado de mandioca com mortadela

                ingredientes 

.1 uma cebola picada
.2 dentes de alho picados
.3 colheres (sopa) de óleo
.150G de mortadela cortada em tiras
.2 tomates picados
.1 colher (chá) de sal
.1 colher (chá) de cebolinha picada
                                                                                   .1 kg de mandioca cozida e espremida
                                                                                   .1/2 xícara (chá) de manteiga
                                                                                   .1/2 xícara (chá) de leite
                                                                                   .1 xícara    (chá) de queijo coalho ralado grosso

MODO DE PREPARO:
Refogue e cebola e o alho no óleo.junte a mortadela ,o tomate,a cebolinha picada.Reserve.leve ao fogo a mandioca ,acrescente a manteiga e o leite até formar um purê.Em um refratário,distribua o refogado de mortadela ,cubra com o purê e polvilhe o queijo.Leve ao forno para gratinar.

MODO DE PREPARO:30 MINUTOS
RENDIMENTO:6 PORCÕES

BOLO DE BAGAÇO DE MILHO

ingredientes:

.3 ovos
.3 xícaras (chá) de bagaço de milho
.1 xícara   (chá) de leite
.2 colheres (sopa) de margarina
.1 colher    (sopa) de fermento em pó
.2 xícaras   (chá) de farinha de trigo
.2 xícaras   (chá) de açúcar

 MODO DE PREPARO:

 bata as claras em neve e reserve .Rale o milho e separe o bagaço ,passando pela peneira .Bata no liquidificador o bagaço de milho junto dos demais ingredientes .acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.Leve para assar em forno preaquecido

fica uma delicia dona de casa e amigos chefe de cozinha e culinarista .

MUSSE DE COCO

musse de coco
      ingredientes 

.2 xícaras (chá) de chantilly batido
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite
.1 vidro de leite de coco
.1 colher (sopa) de gelatina sem sabor ,hidratada em 1/4 de xícara (chá) de água
.1 colher (chá) de essência de coco

MODO DE PREPARO:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador.Cloque em um refratário e enfeite com
a polpa do maracujá. Deixe na geladeira por 2 horas.

DOCE DE CASCA DE ABACAXI 
         ingredientes:

.1 xícara (chá) de casca de abacaxi
.1 xícara (chá) de água
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 colher(sopa) de margarina
.6 unidades de cravos da idia
.2 colheres (sopa) de coco ralado

              MODO DE PREPARO:

Lave o abacaxi com escova em água corrente .Descasque.pique as cascas e leve ao fogo em uma panela com a água.Deixe ferver até amolecer .Bata no liquidificador a casca cozida com o caldo e peneire .Leve ao fogo a mistura que ficou na peneira e junte o açúcar ,a margarina ,o cravo e o coco ralado.
mexa até desprender do fundo da panela .

CREME DE LARANJA COM CENOURA


                INGREDIENTES:

.1/2 xícara (chá) de Cenoura picada
.1/2 xícara (chá) de água
.1    xícara (chá) de suco de laranja
.2    colheres (sopa) de amido de milho
.4    colheres (sopa) de Açúcar

MODO DE PREPARO:

 bata no liquidificador 1/2 xícara de (chá) de cenoura com 1/2 xícara de (chá) de água. Acrescente o suco de laranja.junte o amido de milho e o açúcar ,mexa bem e leve ao fogo para engrossar .Cozinhe até que desprenda do fundo . sirva gelado.

COCADA DE  FORNO
         INGREDIENTES:

* 1 COCO FRESCO RALADO
* 1XÍCARA (CHÁ) DE  LEITE DE COCO
* 3XÍCARAS(CHÁ) DE AÇÚCAR CRISTAL
* 1COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
* 3 OVOS

                          MODO DE PREPARO:

ANTES DE MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES É PRECISO HIDRATAR O COCO RALADO
NO LEITE DE COCO .DEPOIS ,COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA TIGELA E BATA ATÉ OBTER UMA MISTURA HOMOGÊNEA.DESPEJE-A EM REFRATÁRIO E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO A 180.C POR 20 MINUTOS

pavê de limão com raspas de limão e chantily

                               ingredientes :

.1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
.1    LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
.1    XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LIMÃO
.1     PACOTE DE BISCOITO DE AMIDO DE MILHO(MAISENA) 
         RASPAS DE LIMÃO OU CHANTILY 
 MODO DE PREPARO:



BATA COM UMA COLHER DE PAU ,O LEITE CONDENSADO COM O SUCO DE LIMÃO,FEITO ISSO ,ACRESCENTE O LEITE E MISTURE MAIS UM POUCO .(NÃO PRECISA IR AO FOGO ) DIVIDA A MASSA ,COLOQUE UMA CAMADA DE CREME ,E OUTRA DE BISCOITO .REPITA AS CAMADAS QUANTAS VEZES PUDER .POR FIM CUBRA COM RASPAS DE LIMÃO OU CHANTILY .DEPOIS DEIXE GELAR,E SIRVA BEM GELADO.

essse ai e o bolo farofa tudo de bom pra um bom café da manhã não perca a manhã de manhã a mais nova receita do chefe fabyo soares .

BOLO DE BOM-BOCADO

INGREDIENTES:

<1 LATA DE LEITE CONDENSADO

<1 LATA DE LEITE DE VACA (USE COMO MEDIDA A LATA DO LEITE CONDENSADO)

<3 OVOS

<1 PACOTE PEQUENO DE COCO RALADO

<1 COLHER (CAFÉ) DE ERVA-DOCE

MODO DE PREPARO:

ponha no liquidificador o leite condensado ,o leite de vaca ,os ovos e o pacote de coco ralado ,bata até formar uma mistura homogéna , transfira para uma tigela , acrescente as sementes de erva -doce e misture bem .Despeje em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo ,e leve ao forno médio preaquecido.asse por cerca de 20 minutos ou até dourar .Corte o bolo em quadradinhos e sirva na temperatura ambiente.

preparo: 30 minutos

Rendimento:16 porções

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com fé em deus a gente chega lá.

sobrimesa pratica e rapida

preparo:15 minutos

Rendimento:6 porções

Calorias por porção:225

flã de mamão: ingredientes

(3 xícaras (chá) de mamão picado

(1 Lata de leite condensado

(1/2 xícara (chá) de suco de laranja

modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogeneo.

Despeje em uma forma molhada e leve á geladeira por 1 hora coberto com um filme plástico.

sirva em seguida.

chefe fabyo soares

obrigados vocé qui gostam da gastronomia e apolha a queles qui gosta tambem, a minha fé em deus e grande ,obrigado meu deus.

Google

Googlepizza  de liquidificador pra um fim de semana com seus amigos .

bolo de carne recheado - Pesquisa Google

bolo de carne recheado - Pesquisa Googlefeliz são a queles qui tem deus no coração

Creme de Limão com Suspiro.

preparo: 15 minutos

Rendimento:18 porções

Calorias porporção:140

INGREDIENTES:

.2 LATAS DE LEITE CONDENSADO

.1 LATA DE CREME DE LEITE

.SUCO DE 8 LIMÕES

.SUSPIROS A GOSTO

.RASPAS DE LIMÃO A GOSTO

MODO DE PREPARO:

No liquidificador,bata o leite condensado,o creme de leite e o soco de limão.

Distribua em taças individuas e leve 'a geladeira at'e firmar.Na hora de servir,decore com os suspiros e as raspas de limão.

E ATE MAIS UMA RECEITA : CHEFE FABYO SOARES

torta de camarão pra um bom lanche de trade e uma boa pedida .

essa tambem e de camarão

ttelefone(73)8874-2115

Comoque Wiki Site - Como fazer bolo sem farinha

Comoque Wiki Site - Como fazer bolo sem farinha

jfbuffet soares: tudo de bom

jfbuffet soares: tudo de bom: CHEFE FABYO
a quir deixo minha mensagem para meus leitores no meu bllog.
nunca deixe se abater com as pequenas ciosas qui apareci nessa vida,muitos não acrditarão no meu potecial,de um dia mim tornar jente como hoje eu so com muito orgulho ,chefe fabyo soares.deixo meu abraço e beijos e curtam bastante minhas receitas.
ob:com carinho e amor seu amigo chefe fabyo soares.

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jfbuffet soares: tudo de bom: so o chefe fabyo soares

tudo de bom

so o chefe fabyo soares