UMA-DELICIA-DE-CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 lata(s) de leite condensado Mococa
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve

MODO DE PREPARO
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina.

Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.

MUFFINS-DE-COCO

150 gr de farinha de trigo
1 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
100 gr de coco desidratado(s)
125 gr de manteiga Mococa derretida(s)
150 gr de açúcar
1 pacote(s) de açúcar de baunilha
2 unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 180ºC (médio).
Unte com manteiga, 12 forminhas de empadas tamanho médio e arrume-as numa assadeira.
Derreta a manteiga e reserve para esfriar um pouco.
Junte os ingredientes secos numa vasilha e reserve.
Numa outra tigela, bata os ovos levemente.
Acrescente a manteiga derretida e mexa. Despeje de uma só vez a mistura líquida sobre a mistura seca.
Mexa levemente até que a massa fique totalmente úmida e misturada.
Distribua a massa entre as forminhas e asse-as por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
Desenforme logo que sair do forno e sirva morno ou frio.

EMPADÃO-DE-SALAME-E-QUEIJO

Ingredientes

5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
1 gema para pincelar

Recheio

200g de salame picado
300g de queijo mussarela picado
1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes e forre uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro com uma delas.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e distribua por igual na forma.
Faça tiras com a massa restante, cubra a torta e pincele com a gema.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Rendimento: 20 porções

RECEITA COMPLETA

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 xícara (chá) de leite morno
• óleo para fritar
• açúcar para polvilhar
• Creme:
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• raspas de limão ou baunilha a gosto

  Modo de preparo

  Esfarele o fermento e junte o sal. Misture até obter um líquido. Reserve.
  Coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento reservado misturado com o leite morno em um recipiente. Mexa com uma colher de pau.
  Sove sobre superfície lisa, polvilhando com a farinha reservada.
  Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
  Em seguida, abra a massa grosseiramente com as mãos e modele os sonhos com cortador redondo (pode ser pequeno, médio ou grande).
  Coloque em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
  Frite em óleo não muito quente. Escorra. Abra ao meio com o auxílio de uma tesoura
  Coloque o recheio e passe pelo açúcar.
  
  Creme: Coloque o leite (reserve um pouco), o açúcar, o amido de milho dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe até engrossar (aproximadamente 5 minutos)
  Retire do fogo e adicione as raspas de limão. Mexa.

HUMMM -QUEM-NÃO-GOSTA-DE-UM-BOM-SONHO-DE-VEZ-INQUANTO

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 xícara (chá) de leite morno
• óleo para fritar
• açúcar para polvilhar
• Creme:
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• raspas de limão ou baunilha a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 400 g de queijo mussarela em cubinhos
- 300 g de presunto em cubinhos
- 3 tomates médios cortados em rodelas finas
- 1 lata de duo de ervilha e milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Orégano e sal a gosto

Modo de Preparo
Esquente a manteiga, adicione o presunto, o milho e a ervilha, salteie por alguns minutos. Misture ao arroz, adicione os cubos de queijo, misture. Coloque em um refratário, coloque por cima as rodelas de tomate e salpique o orégano e tempere com sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.

ENROLADINHO-PARA-SUA-FESTA-EM-GERAL

INGREDIENTES
1kg Farinha de Trigo
1pct de Fermento Biológico 10g
7 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de Sal
1/2 xícara de óleo
2 copos e 1/2 agua morna
1 gema para pincelar
20 salsichas cozidas
Orégano a gosto MODO DE PREPARO

Colocar em uma bacia o trigo, açúcar e o sal misturar o fermento aos poucos, depois acrescentar o óleo e depois a água morna e misturar tudo até dar a liga da massa.sovar bastante a massa com as mãos,e deixar crescer.Depois estique bem a massa com um rolo, enrole as salsichas com a massa pincele com a gema por cima polvilhe um pouco de orégano e leve pra assar.aquecer o forno em 180graus e assar por + ou – 50 minutos.( essa receita eu divide a massa ao meio, metade fiz um pão caseiro e a outro os doguinhos, se for fazer apenas os doguinhos vai render bem mais que 20)

RECEITA:INGREDIENTIS:1lata de leite condensado:1colherde sopa de manteiga:4colheres de sopa de chocolate ou achocolatado:1pacote de biscoito maizena:1 lata de cremi de leite:2claras:2colheres de sopa de açucar. MODO DE PREPARO:Faça um creme com o leite condensado,a manteiga e o chocolate(ponto e quase o de brigadeiro)Depois adicione a esta mistura o biscoito quebrado em pequenos pedaços(com as mãos e reserve)Bata as claras em neve,adicione o açucar epor fim o creme de leite.Jogue o creme branco por cima do creme de chocolate,levi a geladeira.Coma bastante porque é uma deliçia!!E facil facil....