INGREDIENTES:
.4 gemas
.250 g de Açúcar
.3 xícaras (chá) de Água
.1 colher (chá) de baunilha
MODO DE PREPARO:
Passe as gemas em peneira fina e bata até formar um creme espesso esbranquiçado.
coloque este creme ás colheradas em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.leve ao forno para assar;depois de assar ,retire das forminhas com o auxílio de uma faca sem ponta Faça uma calda com o açúcar,a água e a baunilha ,em ponto de fio,e passe os bolinhos.até que fiquem pesados para escorrer o excesso de calda e passe por açúcar peneirada.Sirva em forminhas de papel.
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