COXINHA-DE-FRANGO-NO-PALITO

Coxinha

Ingredientes (rende 30 coxinhas)

2 Xícaras de chá de Farinha de Trigo
2 Xícaras de chá de Leite
2 Colheres de Margarina.
3 Ovos
2 Xícaras de Farinha de Rosca
300 gramas de frango.

Sal e tempero a gosto

Palito de Dente

um pouco para começar a montar as coxinhas.

Forminhas para salgadinho

Corte o frango em quadradinhos e refogue com tempero a gosto e deixe secar bem.
Pegue cada quadradinho de frango espete no palito de dente e separe.
Feito isso monte a coxinha no palito, passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo Bem Quente.

Modo de Preparo

Coloque na panela o leite a margarina e o sal e deixe ferver, assim que ferver coloque a farinha de trigo
peneirada, mexendo sempre sem parar. Logo já vai dar o ponto da massa. Desligue o fogo e deixe esfriar