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MUSSE-A-GOIABADA...RECEITA DA CULINARISTA JUANICE SOARES

INGREDIENTES:

.1 lata de goiabada das grandes

.1 lata de leite condensado

.1 lata de creme de leite

.1 envelope de gelatina sem sabor 

.1 vidro de leite de coco

.4 colheres de (sopa) de água morna para a gelatina

.4 colheres (sopa) de água para a goiabada

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque a goiabada com as 4 colheres de sopa de água quando derreter separe .no liquidificador ,bata o leite de coco,o leite condensado,o creme de leite,e a gelatina sem sabor e bata até encorporar ,pegue a goiabada já derretida e coloque em uma tigela ,depois acrescente a musse por sima da goiabada e leve a geladeira por 4 horas .

PAPO-DE-ANJO

papa de anjo:
INGREDIENTES:
.4 gemas
.250 g de Açúcar
.3 xícaras (chá) de Água
.1 colher (chá) de baunilha
 MODO DE PREPARO:
Passe as gemas em peneira fina e bata até formar um creme  espesso esbranquiçado.
coloque este creme ás colheradas em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.leve ao forno para assar;depois de assar ,retire das forminhas com o auxílio de uma faca sem ponta Faça uma calda com o açúcar,a água e a baunilha ,em ponto de fio,e passe os bolinhos.até que fiquem pesados para escorrer o excesso de calda e passe por açúcar peneirada.Sirva em forminhas de papel.